（1）トマトは丸のまま湯むきしておく。小鍋に水と海苔茶漬けを入れ沸騰したら、トマトを加え4～5分煮る。トマトを取り出し冷やしておく。

（2）粉ゼラチンを水で溶き、(1)の汁に入れすぐ火を止め煮溶かす。別の容器に入れ冷やす。

（3）器に①のトマトを入れ、②のゼラチン液をかける。