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海苔レシピ

令和のおむすびシリーズ(九)シナモンときな粉のおむすび

イメージ
歯切れと口どけの良さ、そして、深いうま味。本物の海苔のおいしさを、おむすびで味わっていただこうというシリーズ。
料理:高木 泉  撮影:尾田 学
歯切れと口どけの良さ、そして、深いうま味。本物の海苔のおいしさを、おむすびで味わっていただこうというシリーズ。
材料(2人分) 調理時間:10分以下
★おむすびの塩加減
米   1合
おむすび3~4個分

塩   小3/4
(塩はフランス製ゲランドの塩使用)
*ご飯に塩を混ぜておく


きな粉        大4     おむすび用ご飯 2個分(180g)
砂糖         大2        〃 海苔  2枚
シナモン       少々
市販の煮豆(飾り用) 少々


作り方

(1) おむすび用ご飯にきな粉、砂糖、シナモンを混ぜ、おむすびを作る。仕上げにきな粉をまぶし、煮豆を飾る。

このレシピで使った商品の詳細を見る
商品画像
おにぎり用焼海苔
¥810(税込)