令和のおむすびシリーズ（一）ゆかりと炒り卵のおむすび

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歯切れと口どけの良さ、そして、深いうま味。本物の海苔のおいしさを、おむすびで味わっていただこうというシリーズ。第一弾は、日本の食卓の定番、みなさまお馴染みの「ゆかり」との組み合わせです。

料理：高木泉　　撮影：尾田学

材料（2人分）　調理時間：10分以下

米　　　　　　　　1合　　　　
卵　　　　　　　　2個
ゆかり　　　　　　小2

おむすび用海苔　　4枚

作り方

（１）ボウルに卵を溶き、塩、胡椒各少々を入れ混ぜ、炒り卵を作る。

（２）お米は炊飯器で普通に炊く。炊き立てのご飯にゆかりと①の炒り卵を混ぜ合わす。おむすびを4個作る。

（３）おむすび用海苔を②に巻く。

（10分、ご飯を炊く時間含まず）

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おにぎり用焼海苔

¥810(税込)