うまみたっぷりのリゾット
味の決め手は玉露園のこんぶ茶！
料理：高木 泉 撮影：尾田 学
味の決め手は玉露園のこんぶ茶！
材料（2人分） 調理時間：30分以下
トマト 1個（150ｇ）（1㎝の角切りにする）
ご飯 100ｇ（ザルに入れ水洗いをする）
こんぶ茶（玉露園） 小２
焼海苔 2袋（八切）
水 1カップ
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 40ｇ
ご飯 100ｇ（ザルに入れ水洗いをする）
こんぶ茶（玉露園） 小２
焼海苔 2袋（八切）
水 1カップ
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ 40ｇ
作り方
(1)鍋にご飯、水、こんぶ茶、トマトを入れて弱火で12分位、トロリとする位まで煮る。
(2)仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え混ぜ、ちぎった焼海苔を加え、器に盛る。
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焼海苔(青缶)
¥540(税込)