「梅の友」天ぷら

海苔茶漬をまぶして揚げるだけ！

料理：高木泉　　撮影：尾田学

海苔茶漬をまぶして揚げるだけ！

材料（2人分）　調理時間：30分以下

小麦粉 1/2カップ
水 1/2カップ
海苔茶漬「梅の友」 1袋
揚げ油適宜
茄子 1本(横半分に切り、縦4つ切り)
蓮根 3cm(1cm位の厚さに輪切り)
いんげん 5本
レモン適宜

作り方

(1）振るった小麦粉、水、海苔茶漬を混ぜ、天ぷらの衣を作る。

(2）野菜に衣を付けて揚げる。
エリンギや舞茸を加えても美味しい。
お好みでレモンを絞って供する。

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海苔茶漬「梅の友」

¥378(税込)